Descripción

OBJETIVOS:

- Dar una potente herramienta al profesional sanitario para planificar la alimentación (crear menús, raciones, cantidades, valoraciones nutricionales, etc.) y que la transmitan a la población.

-  Enseñar cómo crear menús saludables, equilibrados y variados de una forma fácil, pudiendo adaptarlos a las circunstancias de cada persona.

Metodología:

Sesiones prácticas de alimentación saludable donde:

• Se enseñará a gestionar la alimentación de la población como pieza fundamental para una alimentación equilibrada.
• Se cocinarán recetas de platos únicos y postres saludables para demostrar que lo sano y sabroso van de la mano.

Dirigido a: médicos y enfermeras/os de los centros de atención primaria.

Docentes: Equipo de GAN. Especialistas en Gastronomía nutricional.